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2004.04.18

タイム

ねこずらどきのなおくん宅では、
今レモンバームの新芽が元気よく伸びているようです。

我が家のベランダでは、ピンク色のタイムの花が満開!
地面を這うように広がる種類のようで、
植木鉢が小さすぎて下に向かってしだれてしまいましたが、
またそれも美しい!

タイムを一本植えておくと、
料理にも使えるし、ハーブティーとしても使え、
とても重宝ですよね。

今朝は、以前住んでいたマンション一階の庭にまわり、
山椒の新芽をとってきました。(まだ誰もすんでいないの)
昨夜茹でた竹の子を粕煮にし、木の芽を添える予定。

ご近所様からは、山うどもたくさん頂いたので、
山うどのてんぷらも作ります。
春は美味しいものがたくさんでいいですね~
これで、花粉が飛んでなければ、さいこうなのになぁ・・・
想像していたら、お腹がすいてきた(^^;

2004.4.18.jpg

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コメント

タイム綺麗に咲いてますね。
わが家にもあるのですが、ローズマリー同様
何故か咲いた事がありません。相性が良いん
だか悪いんだか。
タイムは、重宝しますね。料理に、ハーブ
ティーに。
昨年は、どっさり採れたタイムを、どさっと
風呂にいれちゃいました。とってもぜいたく
な気分。香りも良くて、お湯もやわらかくなっ
て、気持ちよかったですよ。

投稿: なおくん | 2004.04.18 18:09

なおくん、こんばんは。
私は以前タイムを枯らしてしまった事があります(^^;
ローズマリーよりもタイムのほうが管理が大変のような?
お風呂に入れるほど大きくなったのはすごいと思う。

今あるタイムは以前我が家で育てていたタイムよりも
ずっと花の色が美しいです。
香りもややさしい香りのような・・・?

ウインナー炒めを料理する時も、
タイムの葉っぱを入れて炒めると、
ワインに合ったおしゃれな味になりますね(^^)

投稿: TOKIKO | 2004.04.19 00:47

タイムの花きれい。
種類が違うけど家も今咲います。
ローズマリーのようにはいかずよく枯らしていました。
暑さに弱いのかしらね。

投稿: ふにゅ | 2004.04.19 09:00

朝ふにゅさんのところで見た画像と変わってる~♪
実は今朝ふにゅさんのところへ行き、
私と同じハーブを昨日からいじっているんだなぁと思い、
密かに「ウフフ~♪」って笑っていました。

今は4階5階部分に住んでいるのですが、
昨日は同じマンション内の以前住んでいた一階の庭から
オレガノをちょっと無断で頂いてきちゃったの。
これは、犯罪だろうか(^^;

まだ、誰も住んでないのですが、
庭にはハーブがたくさん!
山椒もたくさん!
上には上の良さがあるけれど、
庭がある事を考えると1階はいいなぁ~。

投稿: TOKIKO | 2004.04.19 10:11

≫これは、犯罪だろうか(^^;

そう考えるTOKIKOさんていい人だ~~~!
誰も住んでいないならいいんじゃない?

そうそう、山椒もレッキとしたハーブですね。
欲しいな~~。今年は鉢植えで育ててみようかしら。
ちぎって、手のひらでパン!と叩いた時の香り・・・・
たまらないですぅー。

投稿: ふにゅ | 2004.04.19 10:47

山椒、いいですよ~
昨年まで、
毎年この季節になると山椒の新芽を摘んで、
山椒の佃煮を作っていました。
私も山椒探してこなくては。

投稿: TOKIKO | 2004.04.19 20:57

しだれるってことはクリーピングタイムだねー。
私の隠れ家(長野)にも芝生みたいに生えてるよぉ。(^^)
山椒は実家に木があって、必要な時にとりにいくのが仕事だったんだけど、
アゲハがとても好む木らしく、やたらアゲハの幼虫がいるんだよー。(T_T)
おまけに保護色で変態してるから目の悪い私は何度も絶叫しました。(笑)

投稿: 黒陣馬 | 2004.04.19 22:51

黒陣馬さん、こんばんは。
隠れ家って別荘?いいなぁ~(^^)

私は以前山椒に付いたかわいい芋虫さん飼育をして
羽化した蝶を空へ離してあげました。
羽化したてのアゲハの美しかったこと(*^o^*)

そして、数ヵ月後・・・
我が家にあるひょろ長く伸びた山椒の木には、
100匹くらいの芋虫さんがモゾモゾモゾりんんこん~♪

流石に、かわいいなんていっていられなくなり、
タッパーにたっぷりの芋虫さんを採り、
野原に放してあげました。

@美談?でしょ

投稿: TOKIKO | 2004.04.19 23:53

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