もってのほか
秋ですねぇ～
八百屋の店先でもってのほかを見かけたので
昨日はもってのほかときゅうりの酢の物を作りました
秋のかおり♪
【もってのほかの茹で方】
花びらをほぐし、鍋に水と少量の酢を入れ沸騰させ、
そこへもってのほかを入れ、さっと茹で水にさらす。
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2004.09.15
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コメント
え？
もってのほか って...
八百屋がないんだけど、スーパーでもあるかな？
φ(.. ) メモメモ
もってのほか、ね、もってのほか。（笑）
投稿： NON@ねころぐ | 2004.09.15 11:25
NONさん、「もってのほか」美味しいんだよ～(^^)
なんてったって、名前が「もってのほか」だからね。
これからの時期、デパートなどにあるかもしれない。
投稿： TOKIKO | 2004.09.15 11:32
TOKIKOさん、こんにちは。
こちらでは、はじめまして（＾＾
記事を読んで、「もってのほか」って何？って慌てて検索してしまいました(^^ゞ
「もってのほか」と名の付いた食用菊だったんですねぇ
一つ賢くなりました。
投稿： みやざき | 2004.09.15 11:35
菊の花？赤色もあるのね・・
こちらでは、ほとんどお目にかかる事はありません
確か９月９日は菊の節句ですよね・・
投稿： tany | 2004.09.15 13:29
「もってのほか」って初めてです～
全然知らなかった･･･ 食用菊なんだぁ･･･
名前を見て、え～本当？ そんな食べ物あるの～って思っちゃいましたよ。 (^^)
色もキレイだけど、美味しいんですね、今度見つけたら買ってみます♪
投稿： くろねこ・ママ | 2004.09.15 14:16
おお、もうそんなシーズンですか。(^^)
おいしいよね、もってのほか♪
投稿： 黒陣馬 | 2004.09.15 15:42
百合の花なら食べたことがあるけど、「もってのほか」は初めて聞きました～。世間には知らないものがいっぱいあるのですねぇ^^;
投稿： mokaneko | 2004.09.15 16:06
へぇ、変わった名前の花なんですね。
初めて聞きました。
今度、スーパーに行ったら探してみます。
でも田舎なので、ないかも。
投稿： NYAN | 2004.09.15 16:15
へ、変な名前･･･（＠O＠
TOKIKOさんがここで書かなかったら、
わたし一生知らなかったです。
もってのほかという食べ物があるなんて！
あっ！トリビアに出してみたらどーですか？？（^^
投稿： ほし | 2004.09.15 17:13
テオットの生家は食用菊を出荷している農家です
結婚前に初めて行った時おみやげにもらって、
食べるものだとは知らなくて
何の意味だろうと首をひねったあげくに、お仏壇に
供えたものでした、だって、茎とか葉っぱはついてなくて
ただ花だけ白いお菓子の空き箱にぎっしり・・・
今でこそ近くのスーパーにも出回るようになりましたが
まだまだ、知らない人も多い食材ですよね。
投稿： テオ | 2004.09.15 20:45
・・・もってのほか・・・･_･?
そんな食べ物があったとは！そりゃもってのほかだ！
お料理にいち早く季節を取り入れて、TOKIKOさんステキステキステキスキ…(*´∇｀*)
投稿： com | 2004.09.15 20:51
TOKIKOさん、こちらでははじめまして。
黄色い食用菊は食べたことありますが、もってのほかの存在は知りませんでした。
この辺でも売ってるかな？
探してみよう。(^^)
投稿： SHIGEちゃん | 2004.09.15 22:21
みやざきさん、SIGEちゃんさん、いらっしゃいませ♪
tanyさん、くろねこ・ママさん、黒陣馬さん、
mokanekoさん、NYANさん、ほしさん、テオさん、comさん、
書き込みありがとうございます(^^)
ご存知だったのは、黒陣馬さんとテオさんのみでしたね(^^)
実は以前フォーラムでこの話題を出したときも、
知っている方が意外と少なかったです。
名前の由来はネット検索するとずらずらと出てきますが
インパクトありますよね「もってのほか！」
９月９日、菊の節句？知りませんでした。
雛人形飾ったり・・・なんかしないよね(^^;
ゆりの花は乾燥してあるやつかしら？
昔はたまに食べたけれど
最近手に入らなくて食べてないなぁ・・・
トリビア～♪まだやっていたのね、
息子が好きで一時よく見ていました。
最近見なくなってしまった(^^;
テオさんの話、笑ってしまった、供えましたか(^^)
でも、ほんとあの綺麗な花を見ると、これ食べ物？って感じ。
黄色い菊も好きですが、山形のもってのほかは、
私からすると黄色い菊よりもぜんぜん美味しいです。
歯ざわりはシャキシャキ！香りもよく、甘みさえ感じます。
我が家のほうで買うと、値段はイチゴパックと同じ入れ物に
たっぷり入って１５０円前後、
デパートで買ったときには、とても高かったです。
見つけたら、酢を入れてさっと茹でて食べてみてね。
たくさんあるように見えても、茹でると少なくなります。
酢の物にすると、よりいっそう色が綺麗です。
味付けが面倒なら、市販の寿司酢で味付けてもＯＫ
なんかごちゃごちゃレスになってしまった～
読みにくくてゴメンにゃさい～(^^;
投稿： TOKIKO | 2004.09.15 23:31
もってのほか、盛り上がってますね。以前エフコンでも随分と
話題になったのが懐かしいですね。でも、私はまだ本物を見た
事はないのです。この辺でも売っているのかな。今度、気を付
けて探してみます。
投稿： なおくん | 2004.09.16 01:16
なおくん、おはようございます。
山形が産地だからかしら、
関西ではあまり売っていないのかもしれないですね。
以前、浴さんが食べたこと無いって言ってました。
こちらでも、いつでも売っているってわけではなく、
たまにあるっていう感じなので、
売っているときは、ラッキ～って感じで買ってしまいます。
見つかるといいねぇ～
投稿： TOKIKO | 2004.09.16 09:46