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2004.09.21

主婦にも休日欲しいよね

主婦にも休日が欲しいよね。
でも、家族がゴロゴロしている休日のほうが忙しい。
できるだけ手抜きしながら食事をしたい。
ならば外食?とも考えるけど、お金もかけたくない。
そんな休日の簡単お昼ご飯にどうでしょ?
【材料】
米3合
秋刀魚の蒲焼缶詰1
なめたけ瓶詰め1
根生姜
緑の野菜(インゲンなど)
山椒
【作り方】
米3合をとぎ、秋刀魚の蒲焼をあらくほぐしたものと、
なめたけと、千切り生姜を入れて炊く。
茶碗に盛り、インゲンなどを乗せ山椒粉をかけていただく。
2004.9.20gohan.jpg
これに漬物と汁物を添えれば出来上がり。
お片づけは各自やってもらいもしょ♪

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コメント

 TOKIKOさん、こんにちわ~
本当、本当にお父さんが休みで家にいるほうが忙しい!!!
特にお昼ご飯が参る。
私一人の時は、朝ご飯の残り物で良いんだけど、そうはいかないでしょう・・・
朝ご飯食べたと思ったら、もう、すぐお昼・・・ 考えただけでも疲れちゃう。
実は、きょうもお父さんがお休みで、お昼作るのが面倒くさいから近所でランチしてしまった。あ~お昼代が勿体無い!!! (^^)

投稿: くろねこ・ママ | 2004.09.21 13:49

たまには外ランチもいよね(^^)
でも、連休となるとそうもいかない。
なにせ我が家4人分なのでお金がかかる(^^;

今日のお昼はうどんにしました。
乾麺を茹でて、大根おろしと納豆をのせ
市販のそばつゆかけてのりかけて出来上がり。

ついでに夜の鶏ハムを仕込んでおきました。
ちょっと仕事にねっちゅうしていて塩抜きしすぎたので、
タレが必要かも(^^;

今日はウォーキングをしたのに、
もう2着も仕上げたよ、すっごくはかどっています。
これから又午後の仕事だ、がんばるぞ~♪

投稿: TOKIKO | 2004.09.21 14:15

 TOKIKOさん、スゴイ!!!
ウォーキングして、仕事して、ご飯の支度して、家族4人の面倒みてるなんて♪
素晴らしい!!!
私なんて、お父さんとちゃちゃの面倒だけでも、もう~って文句ばっかり・・・ 反省しなくては・・・ (^^)

投稿: くろねこ・ママ | 2004.09.21 15:34

くろねこ・ママさん、
すごいっていうかなんていうか、
主婦をきちんとしようと思ったら、
ほんとに大変!
家事はすべて手抜きしております(^^;

投稿: TOKIKO | 2004.09.21 23:19

これは簡単で美味しそうですね。
余計なおかずも要らないし・・

>お片づけは各自やってもらいもしょ♪
やっぱそうですよね~♪

投稿: みるきい | 2004.09.22 12:04

わ、これキャンプメシとか登山メシにいけそうだ。φ(..)めもめも
参考にさせてもらいますぅ♪

投稿: 黒陣馬 | 2004.09.22 12:58

みるきいさん、黒陣馬さん、
コメントありがとうございます(^^)

これ、薄味に仕上がるので、味は調節してね~
なめたけは存在が薄かったです。

投稿: TOKIKO | 2004.09.22 22:11

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