簡単＊酒の肴
忙しいときすばやく作れる酒の肴
【材料】
カイワレ大根１パック
カニかまぼこ6本
花かつお１パック
醤油
【作り方】
カイワレは根をカットし、カニかまぼこは裂き、
鰹節パックと混ぜ、食べるときに醤油をかる。
出展中なので、手抜き料理で乗り切ります。
昨夜はいくらの醤油漬けを作り置きし、
今朝は圧力鍋で煮物を作りました。
圧力鍋使用の料理は、朝数分火にかれば、
帰ってくるまでに味がしみこんでいるので助かります。
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コメント
圧力鍋って、ほんと、いいですね！
私も買っちゃおうかなー。
帰って来たら、疲れてなーんもしたくない感じだもんねー(~_~;)
手抜きと言いながら、きちんとされているTOKIKOさん、偉い！！
投稿: メイリ | 2004.11.10 16:54
昨日から南風での出展なんですね。大変でしょうけど頑張って
下さい。でも、どんなに忙しくても「酒」の肴は忘れないとこ
ろが、いかにもTOKIKOさんらしい．．．。
投稿: なおくん | 2004.11.10 18:39
ほんっとにTOKIKOさんてその辺の材料で簡単なんだけど（失礼！）美味しそうなもの作られますよね！（＠＠）
「師匠」と呼ばせてください！
投稿: みるきい | 2004.11.10 20:02
やった～久しぶりに超簡単レシピ！
ここまで簡単だとやる気が出る！
（いや…やる気出さんでも誰でもできる）
早速週末にさりげなく出してみようかな～♪
またいい妻度UPしちゃうよ～…┐(´ー`)┌
投稿: com | 2004.11.10 20:15
メイリさん、なおくん、みるきいさん、comさん、
こんな料理ともいえないレシピにコメントいただき
恐縮してしまいます(^^;
メイリさん、圧力鍋は忙しい人にはとても便利です。
私が買ったのは数年前なのですが、
もっと早く買えばよかったと思ってます。
なおくん、我が家の料理は酒の肴ばかりなの(^^;
みるきいさん、こんな手抜きな私を師匠と呼ぶには
支障があるような・・・(^^;
comさん、もっと簡単でも大丈夫、
カイワレと鰹節パックだけで十分おいしいよ。
鰹節を混ぜると、なぜかカイワレが辛くないのです(^^)
投稿: TOKIKO | 2004.11.10 23:07
こんばんは．
確かに，これなら私でもできそうです！
しかも(酒とともに)早く消費できそうなので，平日でもできます．
ああ，お酒をもっと買っておかないと…
投稿: ひろひろし | 2004.11.11 02:06
コメントありがとうございます♪
ハンバーグが作れる方が何をおっしゃる！
もうひろひろしさんは料理人(^^)
酒、ほどほどに～私もだけど(^^;
投稿: TOKIKO | 2004.11.11 09:28