« シークヮーサー?四季柑? | トップページ | 雷の夢 »

2005.06.29

梅リンク追加/2005.6.28

まんまる日記のゆみのさん が、
今年もおいしそうな梅干仕込み開始!
ただいま、梅は入浴中
遊びに行ってみてね(^^)
b

|

« シークヮーサー?四季柑? | トップページ | 雷の夢 »

コメント

TOKIKOさん 梅リンクありがとうございました!
今年の梅も今は自分達の1.5倍の重りを乗せられて
梅ジュースが出て来るのを待っています。
今年は去年と漬け方を変えてみました。
去年はほうろう容器にそのまま梅を漬けていたけど
今年はほうろう容器にビニール袋を入れて
ビニール袋の中に梅を漬けています。カビの心配度は
低くなりそうです。

投稿: ゆみの | 2005.06.29 21:12

ゆみのさん、こんばんは。
ビニール、酸が気になるので、
使ったことありませんでしたが、
市販の梅干はビニールに入っていたりしますものね(^^)

私のカビ防止は、焼酎を使っています。
とにかく、すべて水分はぬぐい、
使うものすべて焼酎で消毒してから
使っています。

投稿: TOKIKO | 2005.06.30 00:21

私は今年梅酒を初めて仕込んでみました。
皆さん梅上手に漬け込まれていますね(^^)

投稿: みるきい | 2005.07.01 10:07

みるきいさん、コメントありがとうございます(^^)
梅リンクに追加させていただきました。
よろしくニャン♪

投稿: TOKIKO | 2005.07.01 20:53

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/12421/4761549

この記事へのトラックバック一覧です: 梅リンク追加/2005.6.28:

» 今年も入浴中 [まんまる日記]
会社の帰りにデパートの地下に寄って 梅干し用の梅を物色・・・・。 数日前に見に行った時には梅の姿がなくて 「今年は扱わないのかな?」と少し心配 していたのだけれど 今日はドドーン!と 梅が並んでいて 青くて硬い、普通の梅と 『南高梅』と区別して売られていました。 「どれどれぇ〜?」と黄色くなった南高梅の 前に陣取って梅のパックを あっち向けたり こっち向けたりして梅をチェック! 全体に黄色っぽくな�... [続きを読む]

受信: 2005.06.29 21:52

« シークヮーサー?四季柑? | トップページ | 雷の夢 »