新生姜のキンピラ
ご飯が勧むおかずです。
漬け込むより簡単に新ショウガが食べられるので、
生姜好きの方は是非お試しを。
辛いです！
【材料】
新ショウガ・煎り胡麻
胡麻油・醤油・酒・味醂
【調理】
１．フライパンにごま油を熱し、千切りにした新生姜を炒める
２．醤油、酒、味醂（１：１：１）を入れ、汁がなくなるまで炒め煮する
３．煎り胡麻をたっぷり入れたら出来上がり
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コメント
辛そうだけどご飯も進みそう♪
酢飯にも合いそうですね(^^)
投稿: みるきい | 2005.07.25 09:19
みるきいさん、コメントありがとうございます(^^)
酢飯に入れたら、ほんとおいしそう～
いっしょに、
ツナ缶や秋刀魚の蒲焼缶とか入れると
手抜きお昼ごはんによさそうですね♪
投稿: TOKIKO | 2005.07.25 11:28
新生姜のきんぴらっ（☆ ☆）
すごく美味しそう〜〜っ！
暑い時期には最高な一品ですね！！
きんぴら好きな私としては
ぜひぜひ作らなければ〜
早速メモらせてもらいました！
リンクの件ありがとうございます！
TOKIKOさんの方でもリンクして下さって
嬉しいですっ。今後とも、よろしくお願いします♪
投稿: yuchy | 2005.07.25 22:22
(@_@。
生姜のきんぴらなんて想像だにしなかった！
とても美味しそうなり～。
甘いのが好きな我が家としては、
ちょっとくらい砂糖入れてもいい？
投稿: うこ | 2005.07.25 22:28
yuchyさん、うこさん、コメントありがとうございます(^^)
これ、ホントに辛いですよ～
熱々のご飯と食べると、ひ～ふ～
発汗作用があるので
ダイエットになるかしらね？
砂糖は入れても大丈夫だけれど
日持ちは悪くなるかもしれないです。
辛くていっぺんにたくさんは食べないと思うので
砂糖を入れた場合は、
作りすぎないようにすると良いかも。
投稿: TOKIKO | 2005.07.26 09:27
人参の明太子きんぴらかと思いました。
見た目はそっくりなのに、新生姜とは。
辛いの大好き！
ぜひやってみよ(=^^=)
投稿: mokaneko | 2005.07.26 19:45
mokanekoさん、コメントありがとうございます。
辛いもの好きならお勧めです！
辛すぎだよって怒らないでね～(^^)
投稿: TOKIKO | 2005.07.26 22:00