モロヘイヤを使ったパスタ
黒陣馬さんのモロヘイヤパスタを応用したパスタを作りました。
細い麺はパスタが茹る寸前のところへ
モロヘイヤを入れて茹で上げ皿へ盛り、
そこへトマト＆ナス＆ベーコンのソースをかけて出来上がり。
細い麺とモロヘイヤがからみ、ツルル～ンっとおいしかった♡
麺と絡まっているのがモロヘイヤ、
上に乗っているのはバジルでです。
| 固定リンク
この記事へのコメントは終了しました。
リンクバナー
ＤＡＮＧＯＣＬＵＢ
ぽち！と押していただくと、このblogのランキングが上がります
いっしょに梅を漬けませんか？
へたえ会員NO５番いただきました
TOKIKOのホームページです このバナー制作にゃんた先生
さくらモデルで作って頂いた画像
味噌ピー知らんかね
香菜好きさん集まれ
お江戸オフ記録帳
さくらびより
リスト
コメント
モロヘイヤって安い上に栄養価があっていいですよね。でもレパートリーがないので買えずにいました。
さっそく試してみま～す。
やっぱり、あのヌルッとした感じが出るのですか？
投稿: pega | 2005.08.30 18:04
pegaさん、コメントありがとうございます(^^)。
あまりヌルヌルはしないけれど。
喉ごしよく食べられました。
家はモロヘイヤを
おひたしで食べることが一番多いです。
家族が好きなので、しょっちゅう食べてるよ(^^)
投稿: TOKIKO | 2005.08.30 19:06
モロヘイヤ・・苦手なのですよね・・
でもこのパスタなら食べられるかなぁ～
投稿: tany | 2005.08.30 20:46
モロヘイヤは、ジュースを毎日飲んでますけど
お料理で使った事ないですね〜。
と言うか、料理の材料にするなんて考えもつかない
未熟者です、ヽ｀ｱｾ(;￣▼￣;)ｱｾ､ヽ｀
とても美味しそうですね♪
美容と健康に良いし！
試してみたいけど、失敗しそう〜（笑）
投稿: タカ | 2005.08.30 21:23
tanyさん、タカさん、コメントありがとうございます(^^)
tanyさん、ヌメヌメがだめなのかな？
私は、同じようなヌメヌメ野菜のつるむらさきは
臭いがあってあまり好きではないですが、
モロヘイヤはよく食べてます。
最近とても安いので、
パスタ応用で食べたれるようになればいいね。
タカさん、ジュースってご自分で作られるの？
そうだとしたら、作り方教えてくださいませm(_ _)m
投稿: TOKIKO | 2005.08.31 00:00
TOKIKOさん、ごめんなさい、ヽ｀ｱｾ(;￣▼￣;)ｱｾ､ヽ｀
モロヘイヤジュースは、自分で作ってません（笑）
買って飲んでるんです。
バナナジュースしか作った事ないですから（苦笑）
伊藤園からでてる『緑の野菜』っていうのです。
モロヘイヤの他に、ほうれんそう、人参、セロリ、アシタバとか
１７種類の野菜が入ってるんですよ〜♪
投稿: タカ | 2005.08.31 14:29
TOKIKOさん、TBありがとう♪
うちはモロヘイヤは味噌汁が一番多いです。
次がトマトと卵+モロヘイヤを入れたコンソメスープかなあ。
長野じゃ袋一杯葉先だけ詰めたやつが100円で売ってるので、バンバン食べていかないともったいなくて。^^;
投稿: 黒陣馬 | 2005.08.31 14:52
タカさん、黒陣馬さん、コメントありがとうございます(^^)
タカさん、モロヘイヤのジュース売ってましたか、
知らなかった～
緑黄色野菜たっぷりで身体によさそうだにゃ～
黒陣馬さん、
モロヘイヤの味噌汁たまに作りますが、
我が家、家族の食事時間がまちまちなので
時差攻撃でモロヘイヤは入れますが
始めに入れたのが黒くなるのが難点(^^;
でも、モロヘイヤを入れた汁物って
とろみが付いて、私も大好きです(^^)
投稿: TOKIKO | 2005.08.31 20:13