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今日は、又冬に逆戻りという寒さ。 エスニックな辛いスープが飲みたくなり、 ありあわせの材料でテキトーに作ってみたら けっこういけました。
調味料は、グリーンカレーペースト・ナンプラー・香菜入りの酢 具は、ホーレンソー・本シメジ・うす切りしたウインナー
沸騰した湯に調味料と具を入れさっと火を通して器に入れ、 最後に香菜を乗せたらトムヤンクンに似た 辛くて酸っぱいエスニックスープの出来上がり♪
香菜入りの酢が無くても、レモンでOKです。
2006.02.28 香菜中毒 | 固定リンク Tweet
あ！いいないいな！ 私も作ろう。そろそろ香菜がしなびてきてる。（笑）
投稿: 黒陣馬 | 2006.03.01 13:29
黒陣馬さん、コメントありがとうございます♪
今、香菜をたっぷりのせたヤキソバ食べ終わったところです。 私もしっかり香菜中毒ですね(^^;
投稿: TOKIKO | 2006.03.01 14:24
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コメント
あ！いいないいな！
私も作ろう。そろそろ香菜がしなびてきてる。（笑）
投稿: 黒陣馬 | 2006.03.01 13:29
黒陣馬さん、コメントありがとうございます♪
今、香菜をたっぷりのせたヤキソバ食べ終わったところです。
私もしっかり香菜中毒ですね(^^;
投稿: TOKIKO | 2006.03.01 14:24