韓国薬膳料理

また、おいしいものを食べに行ってきました♪

銀座にある韓国薬膳料理の「はいあく」

このところ、ちょこっと元気が無かったのですが
これで元気になったぞ～！！！

食前酒に頼んだのは、ザクロのお酒。
ザクロの香りの飲み口が良いお酒でした。

前菜です。チャプチェがおいしかったなぁ～
豆腐の上に乗った味噌も美味でした。

チヂミとマイクロトマト
１口大のチヂミって食べやすくていいね(^^)

焼いた肉がエゴマとレタスの葉の上に乗っていて
クルリン～と巻いて食べました。

十二穀飯とチゲ
私には室内のエアコンがきつすぎて、
途中からカーディガンを羽織ってたのですが
これを食べ始めたら身体がホッカホカ～
思わずカーディガンを脱ぎました。
温かくなっただけでは無く、美味しかったです。

韓国料理なのに、なぜかデザートがブリュレ。
おいしかったからいいか(^^;

そんなわけで、今日もたくさん食べたのに夕飯も

しっかり作って食べ、今、ケーキを食べ終えました。

最近体重が減ってたのに、あっという間に逆戻りかもね(^^;

ってことで、
明日から又頑張って仕事せねば、
秋の出店に間に合わない～(^^;

さくらはって？
最近大胆にもベランダで腹出して寝ころんでま～す！

おまけ

一昨日足利で見かけた、半分カットされた家。変！

ダルマット

なかなか予約が取りにくいと言われている
恵比寿のダルマットへ行ってきました。
一か月前から予約していてくれたみーこさんに感謝！

わかりにくい場所にある店だと聞いていましたが、
ほんとにわかりにくい～

レストランがあるように見えないビルの一階に
レストランっぽくない小さい看板が一つ。

それなのに、予約がいっぱいって、いったいどういう店？？？
興味しんしんで入店。

店のドアを開けると、そこは少し暗い大人の雰囲気の空間が。
そして壁のスクリーンに洋画かな？が映し出されてました。

昔赤坂にあったビブロスを思い出してしまいました・・・
って、知ってる人少ないか(^^;

そのフロアから地下へ続く階段を降りると
明るい雰囲気のレストランがあります。

初めにいただいたのは、鮎料理。

炭火で焼いてあるのかな？
周りが香ばしくカリカリに焼いてありおいしかったです。
顔からしっぽまで完食♪

パンはプレーンなのとゴマのパンをいただいたのですが、
それに三種類のオリーブオイルを付けていただきます。
さっぱりしたオイルや香りの高いオイル、
それぞれオイルの個性が違ったのですが、
私は真ん中のか気に入りました。

スズキとカンパチ？だったか？のカルパッチョ。
海ブドウと小さなんトマトが
魚と一緒に口の中ではじけるのが楽しいです♪
観た感じも、とても美しいでしょ(^^)

これ、桃とトマトを使ったパスタです。
桃ととまと～？変じゃない？
なんて思うでしょ、それが違うんです。
こんな組み合わせ方があったのですね。
新発見、真似てみたい美味しさ、勉強になりました。

上の料理、美しいでしょ、
やさいのい～ろいろいろ～♪
なんてコマーシャルを思い出してしまった。

下の画像の料理はレバーパテかな濃厚なおいしさでした。
添えられていたホウズキは初めて食べたけれど、
苦いと思ったら甘酸っぱくてフルーティーなのですね。

その隣のピーマンの小さいみたいな野菜も初めて食べましたが、
少し辛みがあり気に入りました。

メインディッシュ！
やわらかジューシー♪
添えられた野菜もグッド、
紫のオクラもおいしかったよ～

魚介類のパスタ。
いうまでもなく美味しい～

で、ここまで食べたら一階へ移動、デザートとコーヒータイム。
コース料金の中に、飲み物とデザートも含まれてました。

私が頼んだのは、カラメルのアイスクリーム。
シェアして食べたのですが、どれも美味しかったです。
その中で私一番気に入ったのは、
自分で食べたくて選んだアイスクリームでした。

その後二次会へ。このメンバーは私を除いてワクぞろいなのよ（＾＾；

ご一緒してくださったメンバーの皆さま、いつもありがとうね～
笑ったり、泣いたりして、帰る頃には土砂降りの雨に流され
すっきりさわやか～に帰宅しました(^^)