寒いけど元気♪

最近、寒い日が続いているので夕飯のおかずは鍋という日が増えてます。

今日は、今朝出掛ける前にNHKでちらっと見たつくね鍋を自己流バージョンで作ってみました。
鶏ひき肉にはんぺんを入れて作るのですが、ふんわり美味しかったです。

テレビで見たのは、鶏ひき肉と炒め玉ねぎに粉(小麦粉かな、片栗粉かな)をはたいたのとはんぺんと卵と調味料（何か聞きそびれた(^^;）
私バージョンは、玉ねぎを炒める手間をはぶき、鶏ひき肉と長ネギとはんぺんと片栗粉とごま油と塩と胡椒と醤油。鍋出汁は築地で買ってきた鍋つゆの元を使用

ホタテを酒かすと味噌で漬けておいたのをレアーに焼いたら
お・い・し・い～♪

今日は「虹色の輪舞曲」というお芝居を観てきました。
お芝居って現実逃避できていいですね(^^)

パソコンを買い替えたらサクサク動いてくれるようになったので、
服製作のブログ TOKIKO ORIGINAL COLLECTOIONをこまめにあっぷする予定です。お時間ありましたら、覘きにいらしてくださいね(^^)