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2012.01.27

寒いけど元気♪

最近、寒い日が続いているので夕飯のおかずは鍋という日が増えてます。

今日は、今朝出掛ける前にNHKでちらっと見たつくね鍋を自己流バージョンで作ってみました。
鶏ひき肉にはんぺんを入れて作るのですが、ふんわり美味しかったです。

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テレビで見たのは、鶏ひき肉と炒め玉ねぎに粉(小麦粉かな、片栗粉かな)をはたいたのとはんぺんと卵と調味料(何か聞きそびれた(^^;)
私バージョンは、玉ねぎを炒める手間をはぶき、鶏ひき肉と長ネギとはんぺんと片栗粉とごま油と塩と胡椒と醤油。鍋出汁は築地で買ってきた鍋つゆの元を使用

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ホタテを酒かすと味噌で漬けておいたのをレアーに焼いたら
お・い・し・い~♪

今日は「虹色の輪舞曲」というお芝居を観てきました。
お芝居って現実逃避できていいですね(^^)

パソコンを買い替えたらサクサク動いてくれるようになったので、
服製作のブログ TOKIKO ORIGINAL COLLECTOIONをこまめにあっぷする予定です。お時間ありましたら、覘きにいらしてくださいね(^^)


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コメント

おいしそうねぇ~~

投稿: NON | 2012.01.27 08:55

どれも美味しそう!さすがですね^^

投稿: みるきい | 2012.01.27 09:11

NONさん♪
うん、うまうまだよ~

投稿: TOKIKO | 2012.01.27 09:18

みるきいさん♪
はんぺん入りのつくね
簡単だから築地で買った竹ので
試してみてね(^^)

投稿: TOKIKO | 2012.01.27 09:22

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