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2012.06.06

塩生山椒

生山椒検索でいらっしゃる方が多いので
今日は、生山椒塩の紹介をします。

生山椒の実は塩ゆでして水にさらし塩漬けしておくきます。
以前紹介したページはこちら↓
http://tokiko.cocolog-nifty.com/gallery/2009/06/post-5f30.html

この山椒をみじん切りにして塩と合わせ、レンジでチン♪
生山椒塩の出来上がり。

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今日は鶏つくねに付けて食べる予定です(^^)

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