キッチンでシイタケ栽培*六日目

2009年11月20日
六日目で、こんなに立派に育ちました。
大きいサイズのが16個と、
小さいのがいくつかくっついてます。

とりあえず、半分の8個を収穫

シンプルにオーブントースターで焼きました。
醤油をかけて食べたら、すっご~くおいしい!
水っぽくなく、しっかりしていてとても美味しいシイタケでした。
残りの8個はけんちん汁に入れました。
これも、家族に大好評♪
残された菌床は、新しいキノコが発生す事を楽しみに
軽く湿らせビニール袋に入れてあります。
芽が出てきたら浸水し、又収穫に出来るそうです。
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